Ausstechform - KÖLNER DOM - für echt kölner Kekse! Endlich Kekse für leidenschaftliche Architekten!

Design - Philipp Brief
Material - stabiler Kunststoff, lebensmittelecht
Maße - 7cm/B x 11,5cm/H x 2cm/ T
Architekt - Meister Gerhard († 1260)
Lieferzeit - 2 bis 4 Tage

Vanilleplätzchen - der Klassiker für alle Feste im Jahr!
1. 200g weiche Butter, 125g Zucker, 1 Ei und 1 Beutel Vanillezucker mit dem Mixer verrühren, 400g Mehl unterheben und den Teig kneten.
2. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kaltstellen.
3. Danach direkt auf einem Backpapier 4mm dick ausrollen und ausstechen, Form zwischen den Ausstechschritten in etwas Mehl tauchen. 4. Nur umliegenden Teig entfernen, Plätzchen selbst bleiben liegen! Jetzt das Backpapier auf Backblech heben.
5. Bei 200°C Grad/Umluft 180°C/Gas Stufe 3 ca. 10min. backen, dann die Plätzchen auf einem Rost abkühlen lassen.
6. Zum Schluss nach Lust und Laune mit Zuckerguß (225g Puderzucker gemischt mit 3–4 el warmem Wasser) und Zuckerperlen verzieren.